“دلعي اولادك بهذا الوجبة السريعة”.. تعرف على طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بخطوات سهلة.. إليكم طريقة التحضير!!

 

تعرفي على طريقة تحضير البيتزا، حيث تعتبر البيتزا من الأطباق التي يفضلها الكثير من أفراد الأسرة، لما لها من طعم لذيذ ولذيذ. كما أنها وجبة سهلة التحضير، وتعد “الميني بيتزا” من الأطعمة التي يمكن تناولها على الإفطار أو تحضيرها كوجبة للأطفال. يمكن اصطحابها إلى المدرسة أو النادي، ويمكن أيضًا اصطحابها إلى العمل. ومن خلال موقعنا بوابة نيوز مصر سنشرح لكم أهم التفاصيل. تابعنا.

 

تعرف على مقادير الميني بيتزا

طريقة عمل الميني من البيتزا
طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بخطوات سهلة
  • ماء دافئ.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • ملح.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • مسحوق الخبز.
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الناعمة.
  • زيت.

 

تعرف على مكونات الحشوة

 

  • سجق، بسطرمة، أو لحم لانشون.
  • زيت.
  • أي نوع من الجبن حسب الرغبة.
  • ملح.
  • بصل مفروم.
  • فلفل اسود.
  • طماطم.
  • زعتر.
  • كسبرة.
  • كاتشب.
  • بَقدونس.

 

تعرفي على خطوات تحضير عجينة البيتزا الصغيرة

 

ضعي الدقيق، والخميرة، والبيكنج باودر، والحليب، والسكر، والماء، والزيت، والملح في الخلاط الكهربائي.

تشغيل الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

نشكل العجينة على شكل كرة كبيرة ونضعها في طبق مدهون بالزيت.

دهن سطح العجينة بالقليل من الزيت وتغطيته بالنايلون.

اتركيها لبعض الوقت حتى تتخمر في مكان دافئ.

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.

قطعي العجينة إلى دوائر متساوية باستخدام كوب زجاجي أو قطاعة البسكويت.

ضعي هذه الدوائر بشكل مرتب ومتباعد في صينية واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تتخمر.

 

تعرفي على خطوات تحضير حشوة البيتزا الصغيرة

 

تسخين مقلاة بالزيت على النار.

أضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يذبل.

أضيفي السجق أو أي حشوة حسب الرغبة، الملح، الزعتر، الفلفل، الكزبرة، الطماطم، والبقدونس.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

ضعي القليل من الكاتشب على دوائر البيتزا، ثم أضيفي الحشوة، ثم الجبن.

ضعي الميني بيتزا في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً، وتصبح جاهزة للتقديم.